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がんの疑問・質問・用語集

厚生労働省の人口動態統計によると、日本人の3人に1人は「がん」で死亡しているそうです。死因第1位の「がん」。これからの健康を考える上で欠かせない「がん」に関する疑問・質問をわかりやすく用語集形式でまとめました。1人でも多くの方が「がん」の怖さを知り、「がん」から身を守れるようにと、考えています。

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塩分を控えめに(1)
日本、韓国、中国の北東アジア3国は胃がんの罹患率が高く、塩分の摂取量も多い。日本で塩分摂取が最も低い沖縄県(1日8g)では、胃がんの死亡率が全国平均の半分となっている。疫学的な研究結果からも、胃がん患者は塩分や塩辛い食品を多く摂取する習慣があることがわかっている。


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